The spice of Arequipa - Perú Well Served

Picante Arequipeño

$1722 / por persona

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Resumen del itinerario:

Día 1:

Llegará a Arequipa y se registrará en su hotel.

Día 2:

Su exploración de Arequipa comenzará con una experiencia práctica en el mercado principal de la ciudad. Luego conocerá a una "picantera", una cocinera tradicional local, que le enseñará cómo preparar algunos de los platos y bebidas más preciados de Arequipa.

Por la tarde, realizará un paseo por los lugares históricos de la Ciudad Blanca, como la Plaza de Armas, la Catedral, hermosas casas coloniales, el monasterio de Santa Catalina y el popular mirador de Yanahuara.

Día 3:

Visitarás las canteras de sillar, piedra volcánica con la que se construyen muchas iglesias y casas coloniales de la ciudad. Después del almuerzo, serás parte de una experiencia inmersiva donde aprenderás sobre la historia del chocolate peruano y ¡podrás preparar el tuyo propio! Por la tarde, podrá apreciar en vivo la clasificación de fibras ancestrales y las técnicas tradicionales de tejido en una visita al interesante Museo de Maquinaria Textil. Para la cena, disfrutará de un fantástico menú de degustación y experiencia de maridaje llamado “Monarquía de Arequipa”, en el que el chef utiliza únicamente ingredientes nativos. Fantástica experiencia de maridaje.

Día 4:

Saldrás de Arequipa temprano en la mañana y, luego de un viaje de tres horas y media por el altiplano andino, llegarás al pintoresco pueblo de Chivay, en el Valle del Colca. Después del almuerzo, puede relajarse pasando un tiempo en las aguas termales cercanas..

Día 5:

El mirador “Cruz del Cóndor” es definitivamente el mejor lugar para ver al magnífico cóndor andino volando sobre el profundo cañón. Después del mirador, nuestra siguiente parada será una finca orgánica, donde tomarás un delicioso brunch. Luego regresará a Arequipa donde, luego de unas horas de descanso, saldrá para una cena de despedida en un encantador restaurante que combina ingredientes andinos y cocina alpina.

Día 6:

En el momento adecuado, será trasladado al aeropuerto para su vuelo a su próximo destino o de regreso a casa.

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6 días, 5 noches

Destination

Arequipa
Incluye

Alojamiento

Vuelos nacionales

Comida

Guía

Transporte
No se incluye

Vuelos internacionales

Seguro

De nuestra galería

Plan de Viaje

Día 1:

Llegada a Arequipa

Será trasladado a su hotel.

Día 2:

Visita al mercado y clase de cocina tradicional arequipeña

Su viaje en Arequipa comienza con una experiencia muy divertida en la que conocerá el mercado local más importante para aprender sobre los ingredientes que hacen que la comida de Arequipa sea tan especial. Luego, aprenderás a preparar platos y bebidas tradicionales de la cocina arequipeña junto a una picantera local.

Visita a la ciudad

Posteriormente, visitará la Ciudad Blanca y recorrerá sus puntos más interesantes, como la plaza principal, la Catedral, las casas coloniales, el monasterio de Santa Catalina y el mirador de Yanahuara.

Día 3:

Canteras de sillar

Visitará las magníficas canteras de las que se extrae el sillar. El sillar es una piedra volcánica con la que se construyen la mayoría de las iglesias y casas coloniales de la ciudad.

Taller de chocolate peruano

Después del almuerzo, participará en una experiencia de inmersión en el chocolate: conocerá la historia, los orígenes y los procesos de preparación del chocolate peruano, ¡y preparará uno propio!

Boutique y museo textil

Más tarde, apreciará la clasificación ancestral de las fibras y las técnicas tradicionales de tejido en este singular museo textil. También podrá interactuar con alpacas en un bello entorno natural.

Menú degustación andino

Cerrará el día con una cena exclusiva. Utilizando únicamente ingredientes autóctonos según las estaciones, el chef ha diseñado un menú degustación de 10 platos llamado "La monarquía de Arequipa". Esta experiencia incluye maridaje de bebidas.

Día 4:

Traslado a Chivay y aguas termales

Después de un viaje privado de aproximadamente 3,5 horas, llegará a Chivay (en el Valle del Colca), almorzará y disfrutará de una tarde de relajación total en las aguas termales naturales.

Día 5:

“Cruz del Cóndor”

Temprano por la mañana, irá al mirador de la Cruz del Cóndor para ver el vuelo de estas magníficas aves. Un par de horas después, disfrutarás de un delicioso brunch en una granja orgánica y emprenderás el viaje de regreso a la ciudad de Arequipa.